JAKARTA (SURYA24.COM) – Siapa yang tak kenal pudding? Makanan ringan penutup saat diacara tertentu tidak terkecuali saat berbuka puasa. Ya, itu tadi bahan makanan ringan terbuat dari bahan-bahan yang ditengarai bisa menambah energi sebut saja susu, telur, gula dan sebagainya. Belum lagi bahan dasar seperti buah-buahan dan lain-lainnya.

Sejarah puding dapat ditelusuri kembali ke abad ke-17 di Inggris. Pada saat itu, puding dibuat dari campuran daging, buah-buahan, dan roti yang dicampur dengan susu dan telur. Pada awalnya, puding merupakan makanan utama yang sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, namun seiring berjalannya waktu, puding menjadi makanan penutup yang lebih umum.

Hari ini, puding tersedia dalam berbagai macam rasa dan bentuk. Beberapa jenis puding yang paling populer di antaranya adalah puding karamel, puding cokelat, puding mangga, dan puding buah-buahan. Selain itu, terdapat juga puding yang dibuat dengan bahan-bahan non-dairy seperti susu kedelai atau almond milk untuk mereka yang menghindari produk susu.

Nah kali ini ada tiga pudding yang rasa-rasanya tidak salah bunda coba sebagai takjik puasa. Simak Yuk

Dikutip dari cnnindonesia puding bisa jadi asupan gula pembuka momen berbuka puasa. Gula bisa menjadi pendorong energi setelah tubuh berpuasa sehari penuh.

Pembuatan puding juga terbilang mudah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang sudah umum tersedia di pasaran.

1. Resep puding Oreo, si manis legit untuk berbuka

Biskuit Oreo mungkin membosankan jika dicamil begitu saja. Anda bisa membuatnya menjadi bentuk puding.

Bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk

100 gram biskuit Oreo

500 ml susu vanila

3 butir telur, pisahkan kuning dan putih

75 gram gula pasir

Bahan saus vanila:

3/4 sdt vanili cair

50 gram tepung maizena, larutkan dengan air

400 ml susu vanila

1 butir kuning telur, kocok hingga lembut

1 sdm margarin, cairkan

gula pasir secukupnya

Simak cara membuat puding Oreo selengkapnya di sini.

2. Resep puding roti ala hotel

Ilustrasi. Puding roti untuk menu berbuka puasa. (iStockphoto/bhofack2)

Roti tak cuma diolesi dengan selai berbagai rasa saja. Roti juga bisa disajikan dalam bentuk puding.

Bahan:

10 lembar roti tawar

100 gram gula

100 gram butter

350 ml susu cair full cream

4 butir telur ayam

1 sdm pasta vanila

topping kismis secukupnya

Bahan saus:

250 ml susu cair full cream

1 buah telur, ambil kuningnya

2 sdm gula

1 sdm pasta vanila

1 sdt tepung maizena

3. Resep puding biji chia pakai buah-buah segar

Buah-buahan yang kaya serat dan menyegarkan bisa jadi pilihan untuk berbuka puasa. Anda bisa memasukkan buah-buahan favorit ke puding biji chia ini.

Bahan:

minuman yogurt (sesuai selera)

biji chia

buah-buahan (pisang, stroberi, pepaya, apel dll)

kacang almond.***